Filetto Black Angus Grass fed cod001
La Argentina
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- Filetto Black Angus Grass fed cod001
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Maggiori Informazioni
ll nostro Filetto di Angus Grassfed è uno dei tagli più nobili e apprezzati, ricavato da bovini Angus allevati al pascolo con sistemi rigenerativi. Morbido, magro e delicato, si presta a una cottura veloce per valorizzare tutta la sua naturale tenerezza.
Porzioni:
Porzioni: La confezione da 0,3 kg è ideale per 2 persone (150 gr a persona per i tagli senza osso)
Note del produttore
Il nostro filetto è simbolo di qualità e delicatezza: una carne magra, succosa e facile da preparare.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Per un risultato perfetto, cuoci il filetto a fuoco vivo
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Tipo di carne | Bovina |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Cottura | Griglia |
| Produttore | La Argentina |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Categoria | Carne |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
Scheda Nutrizionale (valori medi per 100 g)
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