Ossa per brodo Angus Grassfed cod001
La Argentina
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- Ossa per brodo Angus Grassfed cod001
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Maggiori Informazioni
Le nostre ossa per brodo di Black Angus Grassfed provengono da animali allevati al pascolo con sistemi rigenerativi certificati.
Ricche di nutrienti naturali, sono perfette per preparare brodi di carne intensi, fondi saporiti e vellutate zuppe tradizionali.
Utilizzale per ottenere un brodo corposo, ricco di collagene e minerali, ottimo per arricchire risotti, minestre o consommé.
La confezione da 0,6 kg è ideale per 3-4 persone
Note del produttore
Le nostre ossa per brodo provengono esclusivamente da Angus allevati in pascoli rigenerativi certificati. Scegliamo di rispettare l’ambiente e garantire la massima qualità in ogni taglio.
Mariana - Az. Agr. La Argentina
Note del macellaio
Per un brodo ancora più ricco, consiglio di farle bollire lentamente per almeno 4-5 ore, schiumando quando necessario e aggiungendo erbe aromatiche fresche. Conserva il brodo in barattoli di vetro
| Scheda tecnica | |
|---|---|
| Tipo di carne | Bovina |
| Confezionamento | Sottovuoto |
| Certificazioni | Rigenerativo |
| Alimentazione | Al pascolo |
| Allevamento | Rigenerativo |
| Produttore | La Argentina |
| Stato prodotto | Fresco |
| Razza animale | Angus |
| Frollatura | 15 giorni |
| Paese di allevamento | Italia |
| Paese di macellazione | Italia |
| Categoria | Carne |
| Valori nutrizionali | ||||||
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