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Tira de Asado di Black Angus Grassfed 0,5kg PROD. SURGELATO

Tira de asado di Angus al pascolo da allevamento rigenerativo. 
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Tira de Asado di Black Angus Grassfed 0,5kg PROD. SURGELATO

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Maggiori Informazioni

Cosa è la Tira de Asado?

Il taglio Asado de tira consiste in una striscia di carne e osso ricavata dalle prime 4 costole del bovino. Se quindi la parola Asado indica il metodo di cottura famoso soprattutto in Argentina, l'Asado de tira indica un vero e proprio taglio di carne. 
 
Come lavoriamo? 

Tutti i nostri capi pascolano serenamente l’intero anno su terreni incontaminati.

La carne diventa, così, molto gustosa, morbida al palato ed esprime un sapore persistente ma delicato.

L’alimentazione naturale garantisce l’elevato contenuto di omega 3, polifenoli, vitamine e minerali, rendendo la nostra carne ideale per tutti i regimi alimentari.

La filiera è seguita da noi personalmente: macellazione, frollatura di almeno 2 settimane e consegnata immediata per offrire sempre la massima freschezza e il gusto migliore.

 

N.B.: per ridurre al massimo l'impatto ambientale, nel caso ordiniate due confezioni di questo prodotto, la carne sarà confezionata in un solo pacco di peso doppioLavoriamo costantemente per ridurre l'inquinamento in attesa di poter sostituire del tutto la plastica. Se si desidera diversamente, scriverlo nel commento all'ordine per favore.  

Scheda tecnica
Tipo di carne Bovina
Confezionamento Sottovuoto
Stato prodotto Congelato
Razza animale Angus
Categoria Carne
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